Q39

Żadna wizyta w Kansas City nie jest kompletna bez zanurzenia się w jego legendarną scenę BBQ, a Q39 jest jedną z najważniejszych nazw, o których entuzjastycznie mówią zarówno miejscowi, jak i turyści. Z dwoma lokalami - Q39 Midtown i Q39 South - ten przyjazny queer hotspot łączy duszę tradycyjnego barbecue z Kansas City z podejściem nastawionym na szefa kuchni, które wciąż jest całkowicie przyziemne.

Można spodziewać się idealnie uwędzonych mięs, domowych sosów i kreatywnych dodatków, które wykraczają daleko poza podstawy. Ich brzuszyna jest niesamowicie rozpływająca się w ustach, spalone końcówki są ikoniczne, a wędzone kurczaki i żeberka też trzymają się dobrze. Nie lubisz mięsa? Mają również opcje wegetariańskie, w tym sałatki i całkiem niezły wegetariański burger. To przystępne, stylowe i sprawia wrażenie kroku wyżej niż typowa restauracja BBQ, bez utraty autentyczności KC.